蕪

あ゛ー。

先週鼻がおかしくなって、口で息をしていたので、
すっかりのどがおかしくなってしまった。
せきも出るし。

そんな時にはこれだね、
蕪。


 

葉っぱも刻んで味噌汁に。
しょうがの薄切りも入れる。

むいた皮のきれいなところと、
茎、昆布で浅漬けも作る。

 

蕪の皮はパリパリとして、
中身よりうまいくらいである。